Le poisson est reconnu pour ses bienfaits sur la santé. En France, il est très apprécié et fréquemment consommé. Des enseignes comme Leclerc en vendent une variété tout au long de l’année. Cependant, un récent rappel de produit chez Leclerc doit retenir votre attention en raison des risques potentiels pour la santé.
Les Bienfaits et les Dangers Cachés du Poisson
Avant d’aborder le rappel, rappelons les avantages de consommer du poisson. Riche en protéines de haute qualité et en acides gras oméga-3, le poisson est bénéfique pour la santé musculaire et cérébrale. Les oméga-3, par leurs propriétés anti-inflammatoires, améliorent la mémoire et la concentration, et réduisent les risques de maladies neurodégénératives comme Alzheimer.
Malgré ces bienfaits, des dangers peuvent se cacher dans certains produits. Leclerc et d’autres enseignes proposent des poissons frais, mais dans certains cas, des rappels de produits sont nécessaires pour des raisons sanitaires.
Rappel de Produit chez Leclerc
Ce rappel concerne spécifiquement le magasin Leclerc de Sautel (La Rochelle). Entre le 12 et le 14 novembre, Leclerc a vendu des filets de maquereau portant les codes GTIN 0202571000000 (emballé le 12 novembre) et 0201571000000 (emballé entre le 12 et le 14 novembre), à consommer jusqu’au 17 novembre. La campagne de rappel, qui se termine le 5 décembre, recommande de retourner le produit pour obtenir un remboursement.. Pour plus de détails, contactez le 0546341867.
Le rappel est dû à la présence d’histamine à des niveaux supérieurs à 200 mg/Kg. Cette substance chimique naturelle peut provoquer des toxi-infections, dont les symptômes apparaissent entre 30 minutes et quelques heures après consommation. Les signes incluent des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur, et des malaises, ainsi que des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements.
Les personnes allergiques doivent être particulièrement vigilantes, car elles risquent des troubles respiratoires aigus. En cas de symptômes, il est crucial de se rendre aux urgences sans délai. Leclerc souhaite éviter tout problème de santé et encourage vivement à suivre les recommandations de rappel.
