Les Français sont de grands amateurs de poisson, mais une alerte sanitaire vient jeter une ombre sur ce produit si apprécié. Leclerc a récemment lancé une campagne de rappel pour des filets de maquereaux potentiellement dangereux pour la santé. En cause : une teneur en histamine anormalement élevée. Découvrez tous les détails sur ce rappel et les précautions à prendre.
Pourquoi le poisson est-il si prisé en France ?
Le poisson, qu’il soit acheté en grande surface comme Leclerc ou directement chez le poissonnier, reste un incontournable dans les assiettes françaises. Ce succès s’explique par ses bienfaits nutritionnels : il est riche en protéines, qui contribuent au développement musculaire et à la régénération des tissus, ainsi qu’en oméga-3, reconnus pour leurs effets anti-inflammatoires et protecteurs sur le cerveau.
Des études scientifiques montrent que consommer du poisson régulièrement réduit les risques de maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, telles qu’Alzheimer. Toutefois, malgré ses nombreux avantages, le poisson peut parfois poser des problèmes de sécurité alimentaire, comme le rappelle cette alerte récente concernant les filets de maquereaux de Leclerc.
Leclerc rappelle des filets de maquereaux
Le lundi 2 décembre 2024, Rappel Conso, à la demande de Leclerc, a émis une alerte sanitaire concernant certains lots de filets de maquereaux. Ces produits, pesés entre le 14 et le 20 novembre, sont identifiés par le code GTIN 0219047000000.
Si vous avez acheté ces filets, il est impératif de ne pas les consommer. Vous pouvez les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. La procédure est valable jusqu’au samedi 14 décembre. Pour toute question, Leclerc a mis à disposition un numéro : 0237453923.
La raison du rappel
Les filets concernés présentent une teneur anormalement élevée en histamine, une substance naturellement présente dans certains aliments comme le poisson. Lorsqu’elle est en excès, elle peut entraîner une intoxication alimentaire, souvent appelée « intoxication à l’histamine » ou syndrome de scombroïde.
Les symptômes peuvent apparaître rapidement, entre 30 minutes et quelques heures après consommation. Parmi eux :
- Rougeurs cutanées
- Maux de tête
- Nausées
- Troubles respiratoires (dans les cas graves)
Ces effets sont particulièrement dangereux pour les personnes sensibles ou allergiques à l’histamine. Si vous ressentez ces symptômes après avoir consommé les produits rappelés, consultez immédiatement un médecin.
Que faire si vous avez acheté ces filets de maquereaux ?
- Ne les consommez pas.
- Rapportez-les au magasin Leclerc où vous les avez achetés.
- Demandez un remboursement avant le 14 décembre.
Cette alerte met en lumière l’importance de surveiller la qualité des produits alimentaires. Bien que le poisson reste un allié incontournable pour une alimentation saine, il est essentiel de rester vigilant face aux risques potentiels.
En cas de doute, prenez toujours le temps de vérifier les informations communiquées par les enseignes et de suivre les recommandations des autorités sanitaires. Ce simple geste pourrait protéger votre santé et celle de vos proches.
